presenting: ma recette de « kale chips »

ça n’a l’air de rien sur la photo ci-dessous, mais elle est remplie de bonheur. je ne connaissais pas le kale il y a quelques mois. ça me semblait aussi commune que tous les autres légumes: bon pour la santé, sans plus. il s’avère que le kale est encore très méconnu mais ô combien bénéfique pour notre santé.
par contre, le goût est âcre et les feuilles coriaces, je vous l’accorde, mais avec cette recette on n’y voit que du feu. et votre corps vous en remerciera!
  • un bouquet de kale {aussi appelé choux frisé} frais
  • deux c. à table d’huile de pépins de raisins
  • une gousse d’ail
  • 1/2 c. à thé de sel de mer (himalayen, encore mieux)
on nettoie les feuilles, on assèche et on coupe la grandeur d’un chips. on étend sur une plaque et enfourne à 350 F pendant 12 à 15 minutes.
résultat: ultra croustillant et personnellement ma nouvelle collation préférée. comme accompagnement ou devant la télé, avec une eau pétillante, comme des vraies chips! ultra-rapide, giga-simple et méga-parfait pour le super bowl de dimanche!

13299659695_7e6d45bf07_b

youtube
facebook
INSTAGRAM
google+
pinterest
florence-elyse@gojistudios.com
RSS

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *