moment mère-fils :: recette de biscuits choco-citrouille!

c’est la meilleure recette de biscuits que j’ai réalisé de ma longue vie de quarante années! puis ça tombe bien car la recette est généreuse. aucune crainte d’en manquer, vous pourrez même la partager autour de vous ou les congeler.
c’était l’occasion parfaite pour cuisiner cette recette avec alexandre puisqu’elle est très facile à réaliser.
vous voudrez la faire et la refaire au cours des prochaines semaines!
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ingrédients:
  • une grosse canne de purée de citrouille
  • 6 tasses de farine
  • 3 tasses de cassonade foncée
  • 3 c. à thé de cannelle moulue
  • 3 c. à thé de poudre à pâte
  • 1.5 c. à thé de soda à pâte
  • 1.5 tasse (3 bâtonnets) de beurre
  • 3 oeufs
  • 3 c. à thé d’extrait de vanille pure
  • 1.5 sac de brisures de chocolat mi-sucré
méthode:
on mélange tout, tout, tout, en débutant par les ingrédients secs et en intégrant graduellement les ingrédients liquides, sauf les brisures de chocolat que l’on ajoute seulement à la fin, quand tous les ingrédients ont été bien mélangés ensemble.
on divise en petites boules (à l’aide d’une cuillère à crème glacée), sur une plaque couverte de papier parchemin. on enfourne une quinzaine de minutes dans un four à 350F.
la recette donne une cinquantaine de biscuits! ouiiii!
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