ma meilleure trouvaille en ville.

j’ai la dent sucrée, j’adooooore le dessert. sous toutes ses formes. un ami nous a récemment visité et nous a fait découvrir une merveille. le cronetto! une délicieuse pâte frite (oui, frite!) dont l’apparence et le goût se situe quelque part entre le churros et le beigne artisanale. un peu feuilleté et fourré, cette fois au caramel fleur de sel. je vous imagine déjà, les amateurs de délectables douceurs, saliver sur votre clavier.
cela dit, rien ne sert de poursuivre avec ma représentation dudit cronetto, il faut y goûter. la cornetteria, petit endroit très sobre, très italien et au coeur de la petite italie, coin Beaubien-St-Laurent à Montréal. mais faites vite, car ils partent rapidement et pas question de repartir avec un boite en contenant plus de quatre. à moins que le proprio apprécie votre minois!
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le fameux cronetto, fourré à la crème pâtissière.
leur croissant (dès plus exquis en ville), fourré à la crème de ricotta. sérieux!
 
 

 

 

 
 
et deux adolescentes, complètement ivres de viennoiseries italiennes.
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